Sušené švestky - s peckou, slazené
Sušené švestky se vyrábí z celých, zralých, čerstvých tmavo modrých až fialových švestek. Strom, který plodí švestky, se nazývá slivoň švestka nebo taky švestka domácí. V Čechách se jí říká slíva, na Moravě trnka. Sušené švestky mají tmavě modrou až černou barvu a obsahují především sacharidy ve formě glukózy a sacharózy. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Také v nich kromě již zmiňovaných látek najdeme značné množství přírodního cukru sorbitolu, který ve střevech funguje podobně jako vláknina a za zmínku stojí i stopová látka bór, která se ve švestkách vyskytuje. I přes vysoký obsah sacharidů jsou švestky vhodné při redukční dietě díky obsahu pektinů, které zpomalují vstřebávání cukrů a zvyšují spalování tuků.
| Kategorie: | Sušené ovoce |
|---|
Sušené švestky jsou nejen chutnou a výživově bohatou svačinkou, ale také skvělým boosterem energie. Jsou tak ideální pochoutkou například po intenzivním tréninku, před vyčerpávající schůzkou nebo stresující zkouškou ve škole. Využít je ale můžeš i přímo v kuchyni při vaření a pečení, kde tato oblíbená surovina dotáhne k dokonalosti omáčku k masu a dodá osobité romantické aroma koláčům v podobě povidel.
Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření skladujte v uzavřené nádobě.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota 314 kcal; Tuky 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g; Sacharidy 73 g, z toho cukry 58 g; Bílkoviny 1,3 g; Sůl 0,47 g.
Bez barviv.
Bez aromat.
Bez chemických konzervantů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.